Simple food Simple mind

基本は粗食。

その日の食材をみて
思いついた調理方法や味付をチャレンジして
主人だけに美味しく食べてもらう
そんな日記です。

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#03 週末のお昼 塩ラーメン
JUGEMテーマ:台湾人の家庭料理
塩ラーメンを食べようか!
週末のお昼はそんな感じで〜
時々それも楽しみの一つ。

美味しくするために
シイタケをまず湯がく。

それに軽くお湯を通した
白ネギとみず菜プラス煮たまご。
シイタケで湯がいた
スープを入れて味付け。

味をアップするためにラー油も入れよう。

シイタケのエキスでちょっとでも美容効果があるかな。

ラーメンの後はウーロン茶。
満腹の後はダラダラ〜

夜は主人と二人で映画デートなんだよ。
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