Simple food Simple mind

基本は粗食。

その日の食材をみて
思いついた調理方法や味付をチャレンジして
主人だけに美味しく食べてもらう
そんな日記です。

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#19 ピリ辛鶏とレンコンの炒めもの
JUGEMテーマ:台湾人の家庭料理
久しぶりの更新だ〜

今日は白ご飯が進む
この鶏料理でお腹が満タン。
旦那が帰ってくる前だけどね〜
  
鶏肉をごま油で炒めて
お酒、豆鼓と豆板醤を入れてさらに炒める。
レンコンを入れて醤油を少々。

いい具合になってきたら
千切りのセロリとエビを入れる。
最後は千切りの白ネギを入れて完了。

おかわり、悩み中。。。
鶏 Chicken dishes comments(0) trackbacks(0)
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